2025年5月底，麦肯锡最新一期《未来健康（Future of Wellness）》研究报告发布，对中国、德国、英国和美国的近万名消费者进行了健康消费调查。报告指出了两大重要趋势：一是，年轻消费者正在以全新的方式定义健康概念；二是，功能性营养、美容、长寿、健康体验与旅行、体重管理以及心理健康等领域有望成为健康产业新的增长点。
全球大健康市场正经历前所未有的快速增长，资本市场也给出了自己的答案。《2025未来医疗100强企业成长性分析报告》指出，产业协作密度显著提升，跨领域技术融合加速，AI医疗、细胞基因治疗、专科连锁医院等赛道成为独角兽企业聚集地。例如，78.57%的独角兽（估值）企业集中在医学影像、AI药物研发等领域，凸显技术驱动的产业变革方向。
从具体增长领域来看，健康食品行业尤为突出。根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国代餐轻食行业市场深度调研及投资策略预测报告》数据显示，近五年中国代餐轻食行业年均复合增长率达28.5%，预计2029年将跨越3500亿元大关。